Alface, renda e saúde no prato: as riquezas que brotam de 200 hortas urbanas

Junte dez canteiros, algumas variedades de folhosas e poucos metros de terra. É dessa fórmula que se faz a maioria das 200 hortas que se espalham pela área urbana de Campo Grande. Do chão, brotam alface, agrião, couve, geração de renda, segurança alimentar e saúde.

“Em Campo Grande, são 200 hortas urbanas e periurbanas. A maior parte das comunitárias são de instituições. Da Unei [Unidade Educacional de Internação], de escola', afirma a gerente de Desenvolvimento Agrário e Abastecimento da Agraer (Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural), Izabel Cristina Pereira.

Do total, 30 hortas são acompanhadas pela equipe técnica da agência. “A Ceasa [Centrais de Abastecimento de Mato Grosso do Sul] tem um trabalho que encaminha o resíduo orgânico de frutas e hortaliças para uma empresa, que faz a compostagem. Eles cedem uma parte desse composto', afirma.

O técnico da Agraer vai ao local e analisa qual o melhor ponto para o plantio. “Porque você pode fazer horta até em um metro quadrado. Ele mostra como deve ser o preparo do solo, quais seriam as melhores culturas. A gente dá a orientação e a mão de obra é da comunidade ou da instituição', diz Izabel. Depois, o profissional acompanha a produção, verifica se há doença e oferece apoio técnico para a condução da horta.

Ela destaca que as hortas servem para mostrar a importância de consumir alimentos frescos, saudáveis. Quando a horta é particular, tem a geração de renda. “E outra coisa muito importante é a readequação dos espaços urbanos mal utilizados. Às vezes, é um terreno baldio e que coloca uma horta'.

A gerente explica que, em caso de terreno público, é preciso obter autorização da istração.

No cultivo, predominam as folhas, como alface e couve, pois são mais fáceis de serem vendidas. “Ela gera renda para quem está produzindo. E, além de ter um alimento fresco, você sabe a procedência dele. Ainda há a diversificação da alimentação, educação ambiental e segurança alimentar'.

Quem quiser solicitar apoio da Agraer para hortas, deve entrar em contato com a unidade da agência no município (clique aqui)

Pelo Estado, também se destacam hortas comunitárias em Naviraí (município com cinturão verde), Mundo Novo e Sete Quedas.